Israël heeft lange, warme en droge zomers (april - oktober) en over het algemeen milde winters (november - maart) met wat droger, koeler weer in de heuvelachtige gebieden zoals Jeruzalem en Safed. Er is relatief veel regenval in het noorden en midden van het land, terwijl het in de Negev woestijn zelden en in het uiterst zuidelijke Eilat bijna nooit regent.

Regionale omstandigheden variëren aanzienlijk, met vochtige zomers en milde winters aan de kust, droge zomers en gematigd koude winters in de heuvelgebieden, hete droge zomers en aangename winters in de Jordaanvallei en het hele jaar door een woestijnklimaat in de Negev.

Extreme weersomstandigheden variëren van winterse sneeuwval in de bergen tot een hete droge wind, die vooral in de lente en de herfst de temperaturen doet stijgen.

Klik hier voor een overzicht van de gemiddelde jaarlijkse temperaturen.

Voor gedetailleerde informatie kunt u contact opnemen met de Israëlische Meteorologische Dienst: http://www.ims.gov.il/IMSENG/All_Tahazit/homepage.htm